渭滨区全力保障中高考食品安全的措施
渭滨区多措并举,加强高、中考考点学校食堂及其周边食品安全保障工作,全力保障考试期间广大师生饮食安全。根据考区实际,区市场监管局及时成立了高、中考食品安全保障工作领导小组,切实加强组织领导,科学制定工作方案,强化督导和检查。落实属地监管责任,将6个高考考点和6个中考考点的食品安全保障责任落实到相关镇街市场监管所,成立应急小分队,负责突发食品安全事件及重大投诉举报案件现场处置,查处食品违法行为。同时加强投诉举报值班,及时受理、处置食品投诉举报案件,确保渠道畅通。
重点督查长岭中学、烽火中学、姜城中学、渭滨中学等考点食堂以及烽火宾馆、豪景花园酒店等考生入住比较集中的宾馆酒店,详细审查宾馆的考生食谱,杜绝向考生销售凉菜及自制冷饮等高风险食品,同时从原料采购、操作间环境、加工规范、人员卫生、食品留样、餐具消毒等餐饮食品重点环节进行了认真的检查和指导。
截止目前,区市场监管局已出动执法人员74人次,检查考点食堂及周边餐饮单位32家,责令整改4家,为广大考生营造了一个安全放心的饮食消费环境,确保实现平安高考、平安中考的目标。
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