水变成水蒸气的过程叫什么

展全思梦 2025-11-19 12:12:11

水变成水蒸气的过程叫什么

水变成水蒸气的过程叫蒸发,蒸发和沸腾都属于汽化现象。从微观上看，蒸发就是液体分子从液面分离的过程。

蒸发

蒸发是在液体表面发生的汽化现象。蒸发在任何温度下都能发生，液体蒸发时需要吸热。温度越高，蒸发越快。此外，表面积大、通风好也有利于液体蒸发。蒸发的逆过程是液化，即气体转变为液体。降温和压缩体积是液化的两种形式。

沸腾

沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象。液体沸腾时需要吸热（在标准大气压下，水的沸点是100℃）。沸腾与蒸发在相变上并无根本区别。沸点随外界压力的增大而升高。

汽化

是指物质从液态变为气态的相变过程。蒸发和沸腾是物质汽化的两种形式。

两种形式相同点：

蒸发与沸腾都是汽化现象,都需要吸热。

两种形式不同点：

1、发生地点不同：蒸发是只在液体表面发生的汽化现象；沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

2、温度条件不同：蒸发在任何温度下都能发生；沸腾只能在一定温度下发生的。

3、温度变化可能不同：液体蒸发时需吸收热量,温度可能降低；而沸腾过程中液体吸收热量,一开始温度升高，当达到沸点是温度保持不变。

4、剧烈程度不同：蒸发比较缓和,而沸腾十分剧烈。

5、影响因素不同：蒸发快慢与液体的温度、表面积、表面的空气流动速度有关；沸腾沸点与大气压强的高低有关。

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