安顺机械工业学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何-怎么样

以下是关于安顺机械工业学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何-怎么样的介绍

不可否认，技校在以前一直被人戴着有色眼镜看待，随着今年社会不断地发展，很多岗位对专业技术型人才的需求量都有明显的增长，所以就读技校学技术，也是很多学员认为更为重要的问题，而今贵州地区可选择的中职技校数量也变得越来越多，所以在选择时还需要从多个角度来考察与抉择。下面可以跟随老师一起来看看：安顺机械工业学校高星级饭店运营与管理专业就业前景如何

高星级饭店运营与管理专业简介

培养目标

　　本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向

　　本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、 康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

职业能力要求

　　1、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；

　　2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；

　　3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范；

　　4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能， 能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作；

　　5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题；

　　6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

专业教学主要内容

　　旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、 会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在酒店进行顶岗实习。

专业（技能）方向

　　前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

对应职业（岗位）

　　前厅服务员（４－０４－０１－０１）、客房服务员（４－０４－０１－０２）、餐厅服务员（４－０３－０５－０１）、康乐服务员（４－０４－０３－０３）、调酒师（４－０３－０３－０１）、茶艺师（４－０３－０３－０２）、咖啡师（Ｘ４－０３－０３－０３）

职业资格证书举例

　　前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

继续学习专业举例

　　高职：酒店管理

　　本科：旅游管理

安顺机械工业学校简介

　　安顺机械工业学校始建于1972年，前身为中航工业贵航集团下属安吉铸造厂厂办技校。2015年6月，西秀区人民政府落实国家大力发展职业教育的重大举措，按照省、市教育主管部门的要求，统一部署，整合原西秀区高级职业技术中学和西秀区安吉职业技术学校，更名为安顺机械工业学校，是西秀区重点打造的一所以工科为主的中等职业学校。

　　学校目前开设有数控技术应用、电梯安装与维护保养、计算机平面设计、电子商务等7大类专业，其中数控技术应用、汽车运用与维修、计算机平面设计三个专业为市级重点专业。现为国家国防教育特色学校、贵州省毒品预防示范学校、贵州省中职“百校大战”项目学校、贵州省教育扶贫百校基地、安顺市高中阶段教育重点发展学校之一、西秀区创业实训基地。

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